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6 Mar 2020 | Recipes

Pesce spada, olive taggiasche, pomodorini e capperi.

Il pesce spada con i capperi, le olive taggiasche, i pomodorini, la cipolla stufata dolcemente. Il piatto più facile e veloce del mondo….

11 Feb 2020 | Recipes

Verza stufata con peperoncino, zenzero fresco grattugiato e curcuma e uova all’occhio di bue. Super semplice, veggie e pieno di gusto per un…

21 Nov 2019 | Recipes

E poi, nel 2006, mi sono trasferita a Milano. Per amore. Dell’ossobuco. 🙂 Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 20g di burro 70g di…

8 Ago 2019 | Recipes

Ve li avevo promessi ieri. Fiori di zucca, ripieni “fino a scoppiare” :-). Al loro interno mozzarella fior di latte, ricotta di bufala…

28 Mag 2019 | Recipes

Questa settimana la fissa sono le omelette. Uova sbattute, asparagi e caciocavallo. Pranzo super facile e gustoso. I miei asparagi erano l’avanzo di…

22 Mag 2019 | Recipes

Boeuf bourguignon di Julia Child Voglio condividere con voi la ricetta di Julia Child del boeuf bourguignon. L’ho preparato qualche settimana fa per…

28 Mar 2019 | Recipes

Ormai è primavera già da una settimana e purtroppo iniziamo con gli ultimi carciofi. Mannaggia, io li adoro 🙂 Carciofi e gamberi. Un…

25 Mar 2019 | Recipes

Ad ogni compleanno di Bianca, mio padre le regala una pentolina personalizzata con nome e data. Così quando sarà grande avrà già il…