17 Nov 2016 | Recipes
Risotto alla zucca con nocciole e aceto balsamico.
Ingrediente protagonista della mia ricetta di oggi il riso. Condito con una parte integrante del mio autunno: la zucca Un risotto semplice ed…
zucca
9 Nov 2016 | Recipes
Oggi cucina… Elisa!
GNOCCHI DI ZUCCA CON FONDUTA AL GORGONZOLA Ingredienti: Per gli gnocchi 1kg di zucca (quella bugnosa è più buona) 1 uovo 200g di farina…
Arrosto allo zafferano con zucca, carote e castagne.
Fine ottobre, settimane autunnali e Halloween. È tempo di zucca, finalmente! 🙂 Un’esplosione di colori, profumi e sapori. Un arrosto allo zafferano che no, non…
19 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Sabina!
Risotto zucca e guanciale ” Il risotto zucca e guanciale é un primo piatto molto ricco, confortevole e succulento. Sono iniziate le prime giornate…
26 Feb 2016 | Recipes
Risotto con zucca e funghi shiitake
E con la mia amata zucca cosa faccio? 🙂 Un risotto cremoso, con un condimento morbido e non asciutto. Ingredienti: 1 gambo di…
Crema di zucca & Plumcake
L’autunno è senza dubbio la stagione con gli ingredienti che preferisco: castagne, funghi e zucca. Da zucca addicted ovviamente per me è la protagonista….
È l’ora della pappa: semolino colorato!
Pappa ideale per un pranzetto goloso per i più piccoli! Munitevi allora di semolino, carota e zucca gialla (io la adoro e anche Bianca…
18 Nov 2013 | Recipes
Risotto alla zucca con perle di tartufo nero.
Che la zucca sia parte ormai integrante di ogni mio autunno, si sa. Che sarà parte fondamentale anche di ogni futura pappa di Bianca,…