21 Feb 2018 | Recipes Insalata di songino, avocado, salmone affumicato e... Il songino, una delle insalate più viste sulle nostre tavole. Delicata, ricca di fibre, vitamine e sali minerali. Io oggi ho arricchito questa… leggi tutto
7 Giu 2018 | Recipes Fusilli integrali con crema di peperoni e bufala. Per chi ha sempre voglia di pasta oggi si va con l’integrale. Lo ammetto, io la uso poco ma la devo proprio rivalutare…. leggi tutto
4 Mag 2010 | Recipes Crostata di scarola, pinoli e provola dolce. Ho appena aggiunto tra gli impasti base, la pasta brisé, un impasto facile facile, che non richiede lievitazione ed è un’ottima base per… leggi tutto
18 Gen 2019 | Recipes Il brodo di carne per i tortellini. La ricetta del brodo, quello classico di carne. La sua preparazione, un po’ come un rito. Perfetto per i tortellini o passatelli. Ma… leggi tutto