25 Lug 2013 | Recipes Riso venere, crema di carote e petali di guanciale. Ingredienti: 200 gr di riso venere 5 carote 1 patata 1 porro 50 ml di latte 4 fettine sottili di guanciale brodo vegetale sale,… leggi tutto
29 Ott 2013 | Recipes Pasta di carrube con spada e pesto di patate, ricotta e... Le carrube, una scoperta. Nel cuore del Cilento, mia terra natìa, c’è un signore che ha saputo sfruttare le qualità delle carrube… leggi tutto
15 Set 2010 | Recipes Saccottino di crepe ripieno Trascorrere qualche giorno con i miei nipotini a Treviso, i figli di Angela, mi fa venir voglia di cucinare quei piatti che… leggi tutto
15 Gen 2025 | Recipes Zuppa di legumi e verdure. Le temperature si sono decisamente abbassate in questi giorni ed è tempo di zuppe, il mio comfort preferito delle serate invernali. Legumi e… leggi tutto