Frigorifero pieno di cioccolata da consumare e soprattutto nulla per la colazione del giorno dopo.
Potevo lasciare tutti senza una torta per iniziare la giornata alla grande? 🙂
(e poi io per prima avevo una gran voglia di torta al doppio cioccolato ovviamente)
Ingredienti:
250g di cioccolato fondente
60g di cioccolato bianco
80g di cacao amaro
100ml di latte
100g di burro
130g di zucchero
190g di farina 00
1 bustina di lievito
2 uova
– Sciogliete il cioccolato fondente a fuoco basso. Aggiungete il latte, il burro e lo zucchero continuando a sciogliere ed amalgamare a fuoco basso basso.
– Spegnete il fuoco, fate intipiedire e unite il cacao, la farina ed il lievito setacciati.
– Rompete le uova ed incorporatele una alla volta mescolando per bene.
– Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella e versatevi metà del composto.
– Tritate il cioccolato bianco inserite i pezzetti poi ricoprite con il restante composto.
– Infornate in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti. Controllate sempre la cottura con la prova
stecchino.
– Lasciate raffreddare e servite la torta al doppio cioccolato.
