La torta da colazione più facile del mondo e soprattutto quella che vi aiuta a sbarazzarvi di tutti i biscotti rimasti in casa.
Facilissima e diventa una torta perfetta per colazione d farcire o decorare come volete.
Ingredienti:
450g di biscotti tritati misti (io ho usato biscotti di ogni genere, da quelli artigianali alle gocciole, pan di stelle, frollìni, biscotti secchi)
500ml di latte fresco intero
1 bustina di lievito per dolci
– Preriscaldate il forno a 180° in modalità ventilato.
– Tritate tutti i biscotti e trasferiteli in un contenitore.
– Con un frullatore ad immersione frullate aggiungendo il latte ed una bustina di lievito.
– Azionate fino a che non otterrete un composto omogeneo, come fosse una crema liscia.
– Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake e versatevi l’impasto.
– Infornate per 30 minuti.
– Fate la prova stecchino per controllare la cottura e sfornate.
– Lasciate raffreddare prima di servire.
