Una torta di qualche settimana fa, per far onore alle ultime arance 🙂
Una colazione a dir poco profumata e gustosa. Perchè il cioccolato non può mai mancare! 😉
Per iniziare la giornata in grande stile
Ingredienti:
300 ml di polpa di arancia di Sicilia frullata
200 g di burro morbido
50 g di zucchero semolato
Scorza di 1 arancia di Sicilia
4 uova
250 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito
50 g di mandorle tritate
Cioccolato da copertura
Lavorate il burro con lo zucchero e la scorza di arancia fino quasi a montarlo.
Unite le uova, una alla volta, poi la farina setacciata ed il lievito.
Frullate le arance di Sicilia pelate al vivo ed unite al composto insieme alle mandorle.
Versate in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete per 50 min. a 160°.
Lasciate raffreddare la torta.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato da copertura a bagnomaria e ricoprite l’intera superficie della torta.
