Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Stufato mediterraneo.
In Campania, dove sono nata, questo piatto tipico viene chiamato “stufato di verdure”. In realtà quando si parla di stufato si pensa sempre al…
American Pie
Chi mi conosce sa che, in cucina, sono dannatamente filoamericana. Adoro i loro hamburger e passo i week end a cercare di riprodurre le…
Lemon cake.
E così sulla scia delle ricette salutari stamattina ho preparato una fantastica lemon cake, ottima per colazione e per l’ora del thè. Questa la…
Waffles deliziose.
Ieri girando i miei soliti negozietti di cucina, ho finalmente trovato lo stampo da Waffles o Goufres. E questa mattina non potevo non provare…
Finalmente … Brownies!
Devo dire che non ho mai ricevuto cosi tante richieste per una ricetta…quindi eccovi accontentati! I brownies sono un dolce tipico americano, riprodotto e…
Crescenta bolognese o focaccia genovese?
Ho avuto il piacere di conoscere Benedetta Parodi alla presentazione del suo nuovo libro, a Milano. Una persona semplice, nella sua umiltà…