La mia crostata con noci e caramello.
L’avete rifatta in migliaia, nel dubbio vi ho fatto anche il video con la preparazione ?
Potete non rifarla per Natale?
Ingredienti:
125g di burro freddo di frigorifero
90g di zucchero semolato
2 tuorli
200g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno
40ml di acqua
120g di zucchero semolato
125g di panna fresca
Un pizzico di sale
150g di noci già sgusciate
Un tuorlo d’uovo per spennellare
Latte per spennellare
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