2 Apr 2020 | Recipes Gnocchi di patate. Farina, uova, patate. Giovedì gnocchi di patate! Nulla di più semplice e meraviglioso. Ingredienti: 200/220g di farina 00 1 uovo 800g di… leggi tutto
25 Gen 2023 | Recipes Brasato. Il brasato. La marinatura, la cottura lenta ed un sapore pazzesco. Che meraviglia. Io l’ho fatto nella slow cooker (una pentola che cuoce… leggi tutto
11 Set 2013 | Recipes I fiori di zucca ripieni. Ingredienti: 30 fiori di zucca appena raccolti 1 ricotta di bufala da circa 300 gr 2 uova piccole basilico abbondante provola dolce a cubetti… leggi tutto
30 Gen 2014 | Recipes Carciofi, caprino e gocce di mosto cotto. Un antipasto con cui fare un figurone, ma semplicissimo da preparare. Cercato un buon caprino e ovviamente carciofi di stagione. Per il mosto cotto,… leggi tutto