I bocconcini di pollo impanati al forno.
Beh, fritti sono più buoni eh, ma anche così restano super croccanti e i bimbi li adorano.
Ingredienti:
400g di petto di pollo
100g di grissini circa
1 uovo grande intero
Olio extravergine di oliva
Sale
– Preriscaldate il forno a 190 gradi.
– Tritate i grissini con il tritatutto e metteteli in un piatto. Sarà il vostro pangrattato.
– Rompete l’uovo e mettetelo in una ciotola.
– Tagliate il petto di pollo a bocconcini e passateli per primo nell’uovo e poi nel pangrattato.
– Ricoprite una teglia da forno con carta forno e disponeteli.
– Regolate di sale e finite con un filo d’olio.
– Infornate per 20 minuti.
– Sfornate e servite.
