18 Gen 2024 | Recipes
Ragù cilentano e ziti.
Il ragù cilentano. Pazzesco. Una cottura lenta e la carne che diventa così morbida quasi da sciogliersi in bocca. Noi ovviamente abbiamo usato…
Carni
27 Nov 2023 | Recipes
Pulled Pork
Pulled pork, la spalla di maiale sfilacciata buonissima a sola o come farcitura per un panino goloso. Io l’ho massaggiata con la senape…
3 Mag 2023 | Recipes
Pasta al forno, con le polpettine.
Le polpettine e la pasta al forno. Che accoppiata incredibile 🙂 Ingredienti: 650g di macinato di vitello 80-100g di parmigiano grattugiato Noce…
22 Feb 2023 | Recipes
Arrosto di tacchino curry e mele.
Arrosto di tacchino con curry e mele. Morbido morbido e gustoso. Un abbinamento da rifare assolutamente. Ingredienti: 1,5kg di arrosto di tacchino…
3 Ott 2022 | Recipes
Bocconcini di pollo e arachidi.
Ricetta veloce e super semplice per fare i bocconcini di petto di pollo un po’ diversi dal solito 🙂 Salsa di soia, arachidi…
Pollo arrosto.
Il pollo arrosto con le patate. Così semplice, ma così buono. Quei piatti che sanno proprio di casa e che non possono non…
30 Mar 2022 | Recipes
Scaloppine.
Scaloppine di petto di pollo sfumate al vino bianco. Il salvacena perfetto. Se le preferite al limone basta sostituirlo al vino 🙂 …