Carni

ragù cilentano
18 Gen 2024 | Recipes

Ragù cilentano e ziti.

  Il ragù cilentano. Pazzesco. Una cottura lenta e la carne che diventa così morbida quasi da sciogliersi in bocca. Noi ovviamente abbiamo usato…

pulled pork
27 Nov 2023 | Recipes

Pulled Pork

  Pulled pork, la spalla di maiale sfilacciata buonissima a sola o come farcitura per un panino goloso. Io l’ho massaggiata con la senape…

Brasato
25 Gen 2023 | Recipes

Brasato.

  Il brasato. La marinatura, la cottura lenta ed un sapore pazzesco. Che meraviglia. Io l’ho fatto nella slow cooker (una pentola che cuoce…

pollo arrosto
5 Apr 2022 | Kids, Recipes

Pollo arrosto.

  Il pollo arrosto con le patate. Così semplice, ma così buono. Quei piatti che sanno proprio di casa e che non possono non…

scaloppine
30 Mar 2022 | Recipes

Scaloppine.

  Scaloppine di petto di pollo sfumate al vino bianco. Il salvacena perfetto. Se le preferite al limone basta sostituirlo al vino 🙂  …

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