Baccalà in pastella & Crispy tofu
Adoro avere amici a cena, tanti sorrisi attorno ad un tavolo. È davvero festa. Accontentare tutti non è sempre facile ma oggi vi propongo…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Tenerina & involtini!
Anche voi siete “vittime” delle numerosissime cene pre-natalizie? C’è la cena per scambiarsi gli auguri con gli amici stretti, quella con i colleghi di…
Dolci di Natale!
Dicembre: voglia di Natale. E quindi? DOLCI TIME! Diciamo che parto con il mio compleanno e finisco con quello di Bianca 😉 A questi…
Zeppole di alici & Cheesecake con melassa di fichi
A casa Maci le zeppole salate sono le “zeppole di benvenuto”, perché mia madre le prepara prima di una cena con amici e parenti. Asso…
Tartelletta di frolla!
Luci, alberi addobbati e sorrisi in ogni dove. Che atmosfera… Natale sta proprio arrivando! 🙂 Manca quasi una settimana finalmente, io e Bianca non…
Quiche con salmone & Biscotti al burro di arachidi
Voi dite quiche? Io rispondo casa universitaria a Milano, i primi coinquilini, poco tempo e tanta fame. Oggi le mie quiche sono un po’…
Crema di zucca & Plumcake
L’autunno è senza dubbio la stagione con gli ingredienti che preferisco: castagne, funghi e zucca. Da zucca addicted ovviamente per me è la protagonista….
Insalatina di carciofi & Bucatini con salmone
Una passione che ho sempre avuto. Fin da piccola quando con mio papà giravamo un po’ per tutte le città d’Italia e non solo….