7 Apr 2020 | Recipes
Pizza integrale.
Credetemi. È una bontà divina. La pizza integrale con la ricetta di Gabriele Bonci merita davvero di essere rifatta. Io ho usato farina…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
6 Apr 2020 | Recipes
Pane ai semi.
Il pane ai semi della Domenica delle palme. Anche questo con una ricetta (sempre del “Il Grande Manuale del Panettiere”) semplice e senza…
2 Apr 2020 | Recipes
Gnocchi di patate.
Farina, uova, patate. Giovedì gnocchi di patate! Nulla di più semplice e meraviglioso. Ingredienti: 200/220g di farina 00 1 uovo 800g di…
Brioche ripiene.
L’impasto di mezzanotte per fare le brioche per la colazione dei bimbi e la sveglia presto per infornarle. Un impasto leggero, con poco…
Tortine di carote.
Un grande classico. La torta di carote. Senza burro e solo con una noce come decorazione. Così piacciono a tutti e sono perfette…
Cake pops!
Un dolce da fare con i bimbi per passare un po’ il tempo in casa in questi giorni? Cake pops! Io ho usato…
29 Mar 2020 | Recipes
Calamarata cacio, pepe, asparagi e carciofi.
Calamarata cacio, pepe e verdure. Mamma mia la bontà. Ingredienti: 200g di calamarata 1 bel mazzo di asparagi 1 carciofo 100g di…