7 Giu 2018 | Recipes
Fusilli integrali con crema di peperoni e bufala.
Per chi ha sempre voglia di pasta oggi si va con l’integrale. Lo ammetto, io la uso poco ma la devo proprio rivalutare….
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
5 Giu 2018 | Recipes
Polpette di melanzane.
Aperitivo sfizioso o servite come secondo piatto. Con le prime melanzane di stagione oggi si fanno le polpette! Super semplici e gustose. …
29 Mag 2018 | Recipes
Rigatoni con ragù bianco, zucchine e piselli.
Macinato di manzo per un ragù bianco, piselli e zucchine del mercato freschissimi e rigatoni al dente per non farsi mancare niente. Il…
28 Mag 2018 | Recipes
Burger con salsa di peperoni, bufala e basilico.
Burger di manzo insaporito con un po’ di paprika e basilico, una mozzarella di bufala appena arrivata dalla Campania, pesto (potete farlo in…
22 Mag 2018 | Recipes
Conchiglioni al forno ripieni di ragù e besciamella.
Ragù di chianina, besciamella e Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. Ah niente, non ve lo posso spiegare cosa sono, dovete proprio farli (e…
17 Mag 2018 | Recipes
Insalata di ceci, pomodorini e tonno fatto in casa.
Vi ricordate i ceci dell’altro giorno usati per l’hummus? Ecco, quelli di Cicerale. Buonissimi! Mica erano finiti eh 😉 Oggi pranzo leggero con…
Cous cous con verdure caramellate in salsa teriyaki.
Un piatto completo, gustosissimo e sano. Cous cous di grano saraceno con verdure caramellate in salsa teriyaki e salsa di soia e zenzero…
11 Mag 2018 | Recipes
Riso rosso, peperoni al forno e pesto.
Il poco conosciuto riso rosso, una varietà di riso orientale dai tantissimi benefici. Forma allungata (simile al basmati per dire) e un sapore…