Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Oggi una ricettina di ispirazione milanese. Ma con qualche modifica 🙂 Risotto servito tiepido cotto non con il brodo ma con acqua aromatizzata…
Un asso nella manica per le giornate piene quasi senza un attimo di respiro. Ideale come piatto unico o contorno sostanzioso per un…
Freddo non ti temo, ecco una soluzione per una calda coccola invernale. Il must lombardo, oggi risotto. Per casa Maci immancabile ovviamente la…
Oggi un classicone che ha sempre un po’ il sapore di casa e della mia Bologna. Gramigna con ragù bianco di salsiccia, pisellini…
Farro, un versatile cereale antico e verdure miste saltate in padella (potete poi usare quelle che preferite). Un piatto fresco e leggero. Perfetto…
Quasi otto anni fa e un must da ricordare (e rifare) 🙂 “Ieri sera, tornata dalla palestra, avevo voglia di sperimentare i…
Qualcuno ha detto merenda? Biscotti morbidi con un cuore golosissimo. Nutellotti per un pomeriggio che assume un gusto diverso. Attenzione, creano dipendenza 🙂…
Io adoro i dolci al cocco. Una volta non facevo altro che “cocchini”. Non sono giorni al meglio questi ma la voglia per…
