Pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta.
Con queste giornate meravigliose, un tempo stupendo e l’aria primaverile mi viene una gran voglia di sperimentare in cucina. Cosa preparo? Il solito pollo?…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
6 Apr 2016 | Recipes
Oggi cucinano… Amiche in agrodolce!
Sandwich di Merluzzo ” Una ricettona, pronta in pochi minuti ma gustosissima e d’effetto! Solo prodotti di qualità e locali, creeremo insieme un piatto…
Burger di quinoa & Club sandwich
Da spuntino a ricetta gourmet. Il panino è davvero un piatto in grado di sorprendere sempre, da quello più semplice al più ricercato. Una cosa…
Coniglio all’ischitana & Caprese al limone
Amo le isole del Sud Italia. Sono tra le più belle e ricche di tradizioni. Soprattutto per la cucina. In certi luoghi bastano davvero pochissimi ingredienti…
30 Mar 2016 | Recipes
Oggi cucina… Kevin!
” Una ricetta che ho realizzato alcuni giorni fa. Essendo frutto della mia immaginazione non ha un nome conosciuto ma mi piace definirla “The…
Hummus & Falafel
Riguardare le foto di vecchi viaggi… Israele e i falafel per le strade di Tel Aviv, la colazione con l’hummus al Carmel Market e tanti ricordi. Piatti eccezionali…
Torta pasqualina & Casatiello
Buona Pasquetta! Gita fuori porta programmata per oggi? E perchè no, magari un bel picnic! Per rendere perfetta questa giornata servono le giuste provviste: torta…
Easter is coming.
Una Pasqua con gli amici o in famiglia? La mia sarà assolutamente il famoso “con i tuoi”. Perché in casa Maci non esiste festività…