Un’altra idea per i vostri piccoli.
Mousse di patata dolce viola e ricotta.
Secondo me piacerà a tutti :-)!
Ingredienti:
180-200g di patate dolci viola
50-60g di ricotta
– Lavate e pelate la patate dolce viola.
– Tagliatela a cubetti e cuocetela a vapore.
– Frullate insieme alla ricotta aggiungendola un po’ alla volta e se serve per ammorbidire il composto un po’ di acqua calda o un pochino di latte.
– Mousse di patata dolce viola e ricotta pronta 🙂
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