Morbida e umida al punto giusto.
Perfetta per colazione, merenda o per una pausa golosa.
Io ho usato i cioccolatini fondenti misti che avevo in casa e l’ho lasciata così, senza copertura.
Potete optare per ciò che preferite 🙂
Ingredienti:
170g di cioccolatini misti
280g di zucchero
220g di farina
100g di cacao amaro
250g di latte
250g di burro
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
– Preriscaldate il forno a 170°.
– Sciogliete a fuoco basso in un tegame i cioccolatini insieme al burro, lo zucchero ed il latte mescolando.
– Lasciate raffreddare bene ed intanto sbattete le uova. Quando il cioccolato si sarà raffreddato unitevi le uova.
– Mescolate la farina, il lievito ed il cacao amaro in polvere ed incorporateli al composto di cioccolato e uova.
– Imburrate ed infarinate uno stampo (il mio era da 26cm) o ricopritelo di carta forno e versatevi il composto.
– Infornate per 40 minuti.
– Sfornate a cottura ultimata, lasciate raffreddare e sformate dallo stampo.
