14 Feb 2022 | Recipes Sformato di carciofi. Sformato di carciofi filante. La bontà della semplicità. Io come formaggi morbidi ho usato ricotta e philadelphia che avevo da finire in casa… leggi tutto
30 Giu 2016 | Projects, Recipes Torta all’arancia! Una torta di qualche settimana fa, per far onore alle ultime arance 🙂 Una colazione a dir poco profumata e gustosa. Perchè il cioccolato… leggi tutto
9 Apr 2014 | Recipes Crispy Tofu, ode ai vegetariani! La prima volta che cucinai questo piatto mi trovavo nella splendida Zurigo, nel primo grande ristorante vegetariano d’Europa, “HILTL” e lo chef Marco (e chi… leggi tutto
22 Set 2023 | Recipes Cozze gratinate. Le cozze gratinate al forno. Mamma mia che bontà. Non è semplicissimo pulirle ed aprirle ma il risultato è davvero spettacolare. Ingredienti:… leggi tutto