Spaghetti alle vongole, scorza di limone e zenzero. I miei preferiti.
Semplicemente pazzeschi.
Per me sono sempre rigorosamente in bianco e con uno spicchio d’aglio nel soffritto.
A vostro piacimento potete aggiungere qualche pomodorino fresco.
Correte a vedere la ricetta su YouTube e rifateli 🙂
Ingredienti:
200g di spaghetti
1 kg di vongole veraci
1 spicchio di aglio
Zenzero fresco
Peperoncino fresco
Olio extravergine di oliva
1 limone non trattato
Prezzemolo fresco
Sale
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