23 Dic 2013 | Mixology/Wine, Recipes Menù di Natale – Capodanno: Dolce! Tortino di castagne e salsa di cachi & Passito IGT Sebino. Ingredienti: 250gr castagne lessate e pelate (sottovuoto) 80 gr di burro salato 130… leggi tutto
23 Dic 2016 | Projects, Recipes Treccia dolce con uvetta! Meno due giorni a Natale, finalmente! Oggi una treccia dolce di pan brioche con l’aggiunta di uvette. Perfetta per la colazione in questi giorni… leggi tutto
7 Ott 2020 | Recipes Rustica con burrata, ravanello ed il suo pesto. In attesa della quarta puntata di #Aperistorie – in onda tutte le domeniche alle 12.50 su La7 – vi lascio un’altra ricetta perfetta… leggi tutto
4 Nov 2013 | Recipes Fusilli & cheese! Ingredienti: 500 gr di fusilli (io ho usato Fusilloro di Verrigni) 2 fette di zucca mantovana besciamella (1lt di latte, 60 gr di farina,… leggi tutto