Il mio piatto preferito. Spaghettone con le vongole veraci. In questo caso rivisitato con linguina, menta, limone e formaggio. Da provare assolutamente. La ricetta…
Ingredienti: 1 kg di fagioli di Controne cotti con 1 gambo di sedano, 1 cipolla, pomodorini, sale, pepe (dopo 1 notte in ammollo) 1…
Ingredienti: 350 gr di farina 00 300 gr di miele bio di Acacia 4 uova 150 olio di semi 200 gr di latte scremato…
Per chi fosse interessato ai miei prossimi corsi di cucina, qui alcune info: Milano Teatro Sette Lab 21 settembre – Passione Vegetariana…
Ingredienti: 1 kg di cozze pelose e non 4 spicchi di aglio olio evo sale pepe Facilissimo. In una pentola fate soffriggere l’aglio con…
A proposito di ricette semplicissime ma utili da sapere! Calamaretti fritti. Ingredienti: 1 kg di calamaretti spillo o piccoli farina 00 olio evo o…
Ingredienti: 30 fiori di zucca appena raccolti 1 ricotta di bufala da circa 300 gr 2 uova piccole basilico abbondante provola dolce a cubetti…
“E’ la storia di una ragazza che ha vissuto tante vite e, negli alti e bassi, la cucina ha sempre avuto un ruolo fondamentale. …
