4 Mar 2013 | Recipes
Orecchiette con le cime di rapa!
Servono parole? Forse solo ingredienti, più che parole. E allora, eccomi con la ricetta! Ingredienti: 300 gr di Orecchiette fatte in casa (se le…
Chiara Maci
Cubotti di Salmone … per innamorati!
Ve le ricordate le mie videoricette “Tutti cotti per te?”. Ecco, per chi se le fosse perse … iniziamo dai Cubotti di Salmone. E…
1 Mar 2013 | Lifestyle
M’ama food. Il catering solidale che non ti aspetti.
Loro sono Mary, Meron, Sundus, Farhat, Sadia e tante altre. Capitanate da Riccardo Milani e da Elena Romano sono sono una piccolissima parte delle donne…
1 Mar 2013 | Recipes
Tracchiulelle means Costine di Maiale!
Tracchiulelle si chiamano in Campania, la mia prima regione, come già sapete. Ma anche Costine, Puntine di Maiale. Insomma, sono il piatto unico…
28 Feb 2013 | Recensioni
La Grola. I trent’anni di un vino leggendario.
E’ stato un enorme piacere, da sommelier, blogger e amante del meraviglioso mondo del vino, essere invitata da Marilisa Allegrini e da Hangar Design Group alla…
28 Feb 2013 | Recipes
Shiitake. Questi funghi meravigliosi.
Facili da coltivare e molto gustosi, gli shiitake dall’Asia si sono diffusi in tutto il mondo. In Giappone, come in Cina, i funghi raccolti…
27 Feb 2013 | Lifestyle
LongPlate. I piatti a suon di musica.
L’idea di Martino Lapini e Domenico Montemurro è geniale. Passione per la musica + passione per il cibo. Un supporto,…
27 Feb 2013 | Recensioni
Villa Aretusi. Una scoperta, a due passi da Bologna.
Entusiasmo. Passione. Studio. Queste le prime parole che mi vengono in mente, mentre riassaporo con la mente, i piatti degustati pochi giorni fa, a…