19 Mar 2013 | Io in fila
Gennaio, febbraio, marzo. Aspettando la primavera.
Negli ultimi giorni ho ricevuto un po’ di messaggi, da parte vostra. Mi chiedevate che fine avesse fatto “Io, in fila“. Sono tre mesi…
Chiara Maci
19 Mar 2013 | Travel
Tra mercatini vintage e caramel waffle. Tornare a Londra.
« When a man is tired of London, he is tired of life; for there is in London all that life can afford. »…
18 Mar 2013 | Recipes
Breakfast cake! Con cocco e arance di Sicilia.
Questa torta trae ispirazione da una torta pubblicata anni fa da Ady, blogger di Diario di una Passione. L’ho modificata nelle dosi e in…
15 Mar 2013 | Recipes
Tortelli stracchino e carciofi.
La sfoglia. Una di quelle cose che in Emilia, se non la sai fare, non ci siamo. 1 uovo per 100 gr di farina,…
14 Mar 2013 | Recipes
Cosa sapete sul thè?
Mercoledi scorso, nel pomeriggio allo Chateau Monfort con la general manager di Dammam Freres, ho scoperto che alcuni dei miei punti fermi sulla prepazione…
13 Mar 2013 | Recensioni
Torre del Saracino. Da Gennarino, finalmente.
“Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia…
12 Mar 2013 | Recensioni
Château Monfort. Un pomeriggio (da favola) solo per tè.
Per mesi sono passata davanti a Château Monfort, pensando che fosse una meraviglia, quell’albergo. Ero rapita dalla sola immagine esterna di questo cinque stelle…
12 Mar 2013 | Recensioni
Taste 2013. A Firenze, anche per un panino speciale…
Beh, devo cominciare dal mio panino. Toscana. Il panino creato da Il Panino Tondo, firmato da me con gli ingredienti speciali dell’ Antica Macelleria…