9 Feb 2012 | Io in fila
Di treni, cucina, partenze e ritorni.
In questa ultima settimana sono salita su un treno almeno 6 volte. Considerati i disagi della stazione di Bologna con la neve alta 1mt,…
Chiara Maci
7 Feb 2012 | Recipes
Risotto con radicchio, porro e … granciporro Irlandese.
Un risottino per iniziare bene la settimana. Il radicchio tardivo che, con una sorella ormai trevigiana, non manca mai. E un’aggiunta decisamente indovinata….
3 Feb 2012 | Io in fila
Cose da dimenticare. Iniziando da oggi.
Giornata da dimenticare, questa. Sono salita su questo treno AV direzione Milano, per puro miracolo. Sarebbe dovuto partire alle 17.15, ma alle 17.27 era…
31 Gen 2012 | Recipes
Baci di meringhe a bassa temperatura.
La prima cosa a cui ho pensato, guardando il Fresco, è stata: chissà come vengono le meringhe. Avendo io un forno professionale con…
29 Gen 2012 | Io in fila
Hai la febbre. Copriti.
38.2 e sto. Ho la febbre, ancora una volta. E a vedermi non si direbbe che sono così cagionevole. Mah. Comunque ci sono cose…
26 Gen 2012 | Recipes
Orata? Carta fata!
Voglia di leggerezza. Voglia di cucina sana, di staccare per qualche giorno da cioccolate e schifezze varie. A Dubai ero riuscita in un…
24 Gen 2012 | Io in fila
Una di noi.
Le persone vanno e vengono. Le persone si arrendono. Qualcuno diceva che perdiamo tempo a rincorrere invano quelli che se ne vanno, quando invece…
19 Gen 2012 | Recipes
Tortine al cioccolato e mandorle … buonissimissime!
Giornate piene, queste. Esattamente come tutte le altre da un anno a questa parte. Oggi ho avuto una lezione al Master del Sole24Ore…