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Quando qualcuno condivide, tutti vincono. (Jim Rohn) Ritornare a Zurigo per la mia terza volta e si, in tre (Porta poi fortuna…
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Aperitivo sfizioso o servite come secondo piatto. Con le prime melanzane di stagione oggi si fanno le polpette! Super semplici e gustose. …
Fra temporali e vento gelido, alternati a giornate estive, questa primavera a Milano sono nati tantissimi nuovi locali. Ecco qui i più interessanti:…
Macinato di manzo per un ragù bianco, piselli e zucchine del mercato freschissimi e rigatoni al dente per non farsi mancare niente. Il…
Burger di manzo insaporito con un po’ di paprika e basilico, una mozzarella di bufala appena arrivata dalla Campania, pesto (potete farlo in…
Ragù di chianina, besciamella e Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. Ah niente, non ve lo posso spiegare cosa sono, dovete proprio farli (e…
Sono sul volo di ritorno Palermo Milano. Una volta scrivevo sempre in viaggio. Poi è arrivata Bianca ed è stato difficile trovare il…
Vi ricordate i ceci dell’altro giorno usati per l’hummus? Ecco, quelli di Cicerale. Buonissimi! Mica erano finiti eh 😉 Oggi pranzo leggero con…