22 Mag 2018 | Recipes
Conchiglioni al forno ripieni di ragù e besciamella.
Ragù di chianina, besciamella e Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. Ah niente, non ve lo posso spiegare cosa sono, dovete proprio farli (e…
Chiara Maci
Viaggiare con i bimbi si può. Basta organizzarsi ;-)
Sono sul volo di ritorno Palermo Milano. Una volta scrivevo sempre in viaggio. Poi è arrivata Bianca ed è stato difficile trovare il…
17 Mag 2018 | Recipes
Insalata di ceci, pomodorini e tonno fatto in casa.
Vi ricordate i ceci dell’altro giorno usati per l’hummus? Ecco, quelli di Cicerale. Buonissimi! Mica erano finiti eh 😉 Oggi pranzo leggero con…
16 Mag 2018 | Lifestyle
Welcome to Foodland.
Così recita lo slogan di CIBUS, la Fiera Interazione dell’alimentazione che ogni due anni ospita a Parma tutto il meglio del Made in…
Cous cous con verdure caramellate in salsa teriyaki.
Un piatto completo, gustosissimo e sano. Cous cous di grano saraceno con verdure caramellate in salsa teriyaki e salsa di soia e zenzero…
11 Mag 2018 | Recipes
Riso rosso, peperoni al forno e pesto.
Il poco conosciuto riso rosso, una varietà di riso orientale dai tantissimi benefici. Forma allungata (simile al basmati per dire) e un sapore…
9 Mag 2018 | Recipes
Pancake e cioccolato.
La colazione è servita 🙂 Pancake con cuore di cioccolato. Meraviglia. Un consiglio? Se non avete il lievito a disposizione, potete fare “all’americana” e…
7 Mag 2018 | Recipes
Crema di fagioli, bufala e liquirizia.
Crema di fagioli. Un piatto semplice e sfizioso. Veloce, a parte il tempo di ammollo dei fagioli ecco. Piatto principale o una piccola…