1 Ago 2017 | Recipes
Melanzane al funghetto.
La meraviglia di un pranzo ad Agropoli, in famiglia. Oggi la ricetta di un contorno tipico campano, preparato con i prodotti della mia terra….
Contorni
Omelette cremosa e verdure invernali al forno.
Una delle basi della cucina francese: omelette! E mi raccomando, attenti alla consistenza. 😉 Accompagnata da qualche verdurina al forno, ovviamente di stagione! …
Fiori di zucca ripieni!
Alzarsi una mattina e ricevere in regalo una cassetta piena di fiori di zucca appena raccolti. Come far felice una donna 😉 Mi metto…
La Serie è servita: Waldorf Salad!
Vynil Ognuno di noi ha un brano, una canzone al quale è molto legato. Impossibile quindi, per chi come me è una grande appassionata…
La lattuga del mio orto.
Ultimamente sono molto “orto addicted” l’avrete notato. Il mio pollice verde sta notevolmente migliorando e non posso neanche spiegarvi la soddisfazione di veder crescere…
Insalata di carciofi & Tartare di gamberoni
Spegnere la mia voglia di cucinare? Mmm.. La vedo difficile! I fornelli invece ogni tanto si possono spegnere 🙂 E quindi ecco due ricette…
Orecchiette con cime di rapa & Fave con cicoria
Puglia. L’altra metà del mio DNA. I miei sapori. Spesso condivido ricordi legati a mia mamma e ai miei fratelli o alla Campania: la…
Merluzzo al pepe verde & Gratin di bietole
Un piatto pieno di sorrisi anche con ingredienti un po’ “noiosi” ? Oggi voglio stupirvi preparando un filetto di merluzzo al pepe verde e un…