29 Dic 2010 | Recipes
Cake ai due cioccolati e voglia di Natale.
Una nuova planetaria, un Natale alle porte e un compleanno appena festeggiato, per ricordarmi che sono ufficialmente più vicina ai 30, ora. E…
dolci
3 Dic 2010 | Recipes
Macy’s NY Cheese Cake
Tra 3 giorni a quest’ora saranno già 27. Posso regalarmi una cosa, in anticipo? La mia torta preferita, in assoluto. La Cheese Cake. Quella niuiorchese,…
20 Nov 2010 | Recipes
Un sabato notte tra meringhe, castagne e cioccolato e un’invenzione di nome Aurora.
Un’invenzione, questa notte. Non riesco a dormire, sono le 2 passate, e ho ancora qualche linea di febbre. Domani mi aspetta il pranzo…
21 Set 2010 | Recipes
Un classico. Il tortino dal cuore…
Finitelo voi il titolo. Il dolce in assoluto più visto e rivisto, dal baretto poco fornito (ma … “abbiamo il tortino dal cuore…
21 Giu 2010 | Recipes
Tira – mi – sù
La storia più fantasiosa riguardante le origini del tiramisù narra di un pasticcere torinese che, in seguito ad una richiesta dell’allora primo ministro…
Salamino al cioccolato dolcesalato.
Alzi la mano chi non ha mai fatto il “salame di cioccolato”. Credo sia stato il mio primo dolce. Con mia madre che…
24 Mag 2010 | Recipes
Crostata pesche e croccante.
La crostata. Il dolce più semplice eppure il più amato. La sua versatilità permette diversi ripieni e coperture. Oggi, in una giornata particolarmente…
16 Mag 2010 | Recipes
Piccoli coni ripieni.
Avete presente quei piccoli coni che vi regalano in gelateria? Ecco, ieri ho pensato a come riciclarli. E se anche voi come…