Un’invenzione, questa notte. Non riesco a dormire, sono le 2 passate, e ho ancora qualche linea di febbre. Domani mi aspetta il pranzo…
Finitelo voi il titolo. Il dolce in assoluto più visto e rivisto, dal baretto poco fornito (ma … “abbiamo il tortino dal cuore…
La storia più fantasiosa riguardante le origini del tiramisù narra di un pasticcere torinese che, in seguito ad una richiesta dell’allora primo ministro…
Alzi la mano chi non ha mai fatto il “salame di cioccolato”. Credo sia stato il mio primo dolce. Con mia madre che…
La crostata. Il dolce più semplice eppure il più amato. La sua versatilità permette diversi ripieni e coperture. Oggi, in una giornata particolarmente…
Avete presente quei piccoli coni che vi regalano in gelateria? Ecco, ieri ho pensato a come riciclarli. E se anche voi come…
Una ricetta dell’ultimo minuto? Eccola per voi. Ingredienti: 200 gr ricotta 70 gr gocce di cioccolato fondente 150 gr cocco grattugiato 65…
Creare cioccolatini sta diventando la mia nuova ossessione. Inventare nuovi piccoli esemplari di puro piacere, riprodurre nel gusto quella sensazione di morbidezza che…
