16 Mag 2010 | Recipes
“Cocchini” facili facili
Una ricetta dell’ultimo minuto? Eccola per voi. Ingredienti: 200 gr ricotta 70 gr gocce di cioccolato fondente 150 gr cocco grattugiato 65…
dolci
15 Mag 2010 | Recipes
Attraverso un cioccolatino si vivono momenti di estasi.
Creare cioccolatini sta diventando la mia nuova ossessione. Inventare nuovi piccoli esemplari di puro piacere, riprodurre nel gusto quella sensazione di morbidezza che…
29 Apr 2010 | Recipes
Dall’Argentina con amore: Alfajores de Maicena.
La prima volta che ho assaggiato questi biscotti, ho pensato fossero la cosa più deliziosa mai assaggiata prima e mai avrei pensato di rifarli….
25 Apr 2010 | Recipes
American Pie
Chi mi conosce sa che, in cucina, sono dannatamente filoamericana. Adoro i loro hamburger e passo i week end a cercare di riprodurre le…
25 Apr 2010 | Recipes
Lemon cake.
E così sulla scia delle ricette salutari stamattina ho preparato una fantastica lemon cake, ottima per colazione e per l’ora del thè. Questa la…
23 Apr 2010 | Recipes
Esperimenti culinari vol. 1
E’ ora di iniziare a sperimentare nuove ricette. Il frigorifero di una ragazza single è un universo da scoprire. Non so perchè nei…
20 Apr 2010 | Recipes
Torta sablè al caramello mou e cioccolato fondente
Questa ricetta ipercalorica è la perfetta sintonia tra dolcezza del caramello e gusto amarognolo del cioccolato, su una base croccante e burrosa ottenuta da…
16 Apr 2010 | Recipes
Finalmente … Brownies!
Devo dire che non ho mai ricevuto cosi tante richieste per una ricetta…quindi eccovi accontentati! I brownies sono un dolce tipico americano, riprodotto e…