Gamberi rossi di Sicilia & Spaghetti alle vongole
Cena della Vigilia? Parole d’ordine: semplicità, ingredienti freschissimi e tantissima voglia di stare insieme. Un menù a base di pesce, Gamberi rossi per un…
pesce
Baccalà in pastella & Crispy tofu
Adoro avere amici a cena, tanti sorrisi attorno ad un tavolo. È davvero festa. Accontentare tutti non è sempre facile ma oggi vi propongo…
Zeppole di alici & Cheesecake con melassa di fichi
A casa Maci le zeppole salate sono le “zeppole di benvenuto”, perché mia madre le prepara prima di una cena con amici e parenti. Asso…
Quiche con salmone & Biscotti al burro di arachidi
Voi dite quiche? Io rispondo casa universitaria a Milano, i primi coinquilini, poco tempo e tanta fame. Oggi le mie quiche sono un po’…
Crema di zucca & Plumcake
L’autunno è senza dubbio la stagione con gli ingredienti che preferisco: castagne, funghi e zucca. Da zucca addicted ovviamente per me è la protagonista….
Insalatina di carciofi & Bucatini con salmone
Una passione che ho sempre avuto. Fin da piccola quando con mio papà giravamo un po’ per tutte le città d’Italia e non solo….
Sandwich di Stoccafisso con pomodoro verde e burrata.
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti: 600…
Triangoli di Salmone Norvegese su crema di patate e julienne di verdure al wok.
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti: 600…