26 Gen 2021 | Recipes
Dentice al sale.
Il pesce al sale. Super semplice e davvero buonissimo. Io ho usato un dentice (il mio era da 3kg) ma potete usare un…
pesce
25 Gen 2021 | Recipes
Gnocchetti di patate con vongole, zenzero e carciofi.
Gnocchetti di patate con vongole profumate allo zenzero e carciofi spadellati. La bontà. Io gli gnocchetti li avevo già pronti in casa, per…
28 Nov 2020 | Recipes
Seppie ripiene al sugo.
Le seppie ripiene al sugo. Ahhh, quel sugo. Vorresti avere un filone di pane pugliese a portata di mano per raccoglierlo tutto. …
Ricciola croccante e hummus di piselli.
Il modo migliore per fare mangiare il pesce ai bimbi? Panarlo! 🙂 L’hummus di piselli invece l’ho mangiato solo io 😛 Ingredienti:…
Arancine ripiene di ragù di pesce spada e scorza di limone.
Scordatevi le arancine classiche. Queste hanno il ragù di pesce spada, la panatura super croccante di frisella ai cereali e il riso allo zafferano. Potete…
16 Lug 2020 | Recipes
Insalata di riso fredda con gamberi e verdure crude.
Insalata di riso con gamberi tiepidi, citronette di limone ed olio buono, verdure croccanti e tanto basilico. Super facile e perfetta per le…
Cous cous con vongole, zenzero e limone.
La ricetta della mia diretta instagram fatta insieme a voi poco fa. Cous cous di grano duro integrale, spicchietto d’aglio, vongole, zenzero e…
31 Mag 2020 | Recipes
Millefoglie di pesce spada, cime di rapa e mozzarella di bufala.
Millefoglie di pesce spada, cime di rapa, pomodorini e mozzarella di bufala. All’inizio volevo farla di pesce bandiera ma non avendolo trovato l’ho…