2 Ago 2017 | Recipes
Tartare di ricciola.
Adoro l’estate e tutti i suoi ingredienti, i pranzi freschi e veloci, i sapori che si incontrano. Un filetto di ricciola a portata di…
ricette
1 Ago 2017 | Recipes
Melanzane al funghetto.
La meraviglia di un pranzo ad Agropoli, in famiglia. Oggi la ricetta di un contorno tipico campano, preparato con i prodotti della mia terra….
Riso Aroma con tartare di pesce spada.
Un riso dal gusto aromatico perfetto per un fresco e leggero pranzo estivo. Condito con una dadolata di verdure crude e tartare di…
Insalata in vetro da agitare.
Nessuna voglia di accendere il forno? Un’idea per una perfetta insalata estiva. Iceberg croccante, semi misti, frutta secca e straccetti di petto di pollo al…
Cous cous con alici, pomodorini secchi e scorza di limone.
Veloce, saporito e semplice. Il must dell’estate. Cous cous di quattro cereali condito con alici e la loro colatura, pomodorini di Puglia secchi e…
Spiedini grigliati con ketchup di barbabietola.
Un piatto che chiama il fine settimana ed un tavolo pieno di amici. Spiedini golosi accompagnati da un fresco ketchup di barbabietola. Che fame! Ingredienti:…
Pancake al salmone, avocado e glassa alla soia.
Breakfast time? Una alternativa salata ai classici pancake dolci, per cambiare un po’. Pancake farciti con polpa di avocado, salmone fresco e un filo…
Riso Aroma con crema di carote, bottarga e scorza di limone.
Una ricetta per tutti. Riso Aroma con crema di carote, curcuma fresca e zenzero, bottarga e scorza di limone. Un riso profumato insaporito dalla…