23 Mar 2018 | Recipes
Polpo con crema di patate e zucchine e pomodorini caramellati.
É arrivata la primavera e con lei la voglia di un pranzo all’ aperto, possibilmente in riva al mare. Nell’attesa di una gita…
secondi
Cous cous integrale grosso con salmone, salsa al curry e latte di cocco.
Un mix di profumi “esotici” con quel tocco in più un po’ norvegese. Cous cous integrale grosso con salmone al curry con latte…
23 Dic 2017 | Recipes
Tacchinella natalizia.
Ormai manca davvero pochissimo a questo Natale 🙂 . Tacchinella natalizia ripiena cotta in forno con brodo aromatizzato al ginepro, con maionese al latte…
7 Dic 2017 | Recipes
Pollo ripieno, purè di patate dolci e salsa ai funghi porcini.
Un’idea natalizia per un secondo piatto da servire durante le feste. Pollo ripieno al forno accompagnato da un purè di patate dolci e…
17 Nov 2017 | Recipes
Bonroll con porro di Cervere, pistacchi e arancia.
Il profumo della scorza di arancia e del suo succo ed il particolare gusto dolce del Porro di Cervere per un arrosto ricoperto…
3 Nov 2017 | Recipes
Spiedini con yogurt, spinacino e salsa di arachidi.
Weekend in arrivo a tanta voglia di amici e di qualcosa che stuzzichi l’appetito. Spiedini “marinati” nello yogurt e fatti alla piastra con…
13 Ott 2017 | Recipes
Salsiccia, radicchio trevigiano e provola affumicata.
Metà di ottobre e i primi radicchi trevigiani. Caratterizzati dal loro sapore leggermente amarognolo, insaporiti dal gusto della salsiccia e addolciti dalla provola affumicata….
29 Set 2017 | Recipes
Wurstel al forno con formaggio e speck.
Penultimo giorno di settembre e la voglia di un piatto sfizioso. Wurstel avvolti nello speck con un cuore di formaggio filante. Sono gustosissimi…