Oggi cucina… Valentina!
Mafalde corte al forno con asparagi Finalmente la primavera è arrivata, e insieme a lei anche gli asparagi. Ieri ho deciso di preparare…
Mafalde corte al forno con asparagi Finalmente la primavera è arrivata, e insieme a lei anche gli asparagi. Ieri ho deciso di preparare…
Ormai è primavera già da una settimana e purtroppo iniziamo con gli ultimi carciofi. Mannaggia, io li adoro 🙂 Carciofi e gamberi. Un…
Crema di carote con zenzero e curcuma. Una coccola che non delude mai. Leggera ma saporita. Pronti? Ingredienti: 5-6 carote grandi 1…
Ad ogni compleanno di Bianca, mio padre le regala una pentolina personalizzata con nome e data. Così quando sarà grande avrà già il…
Tubettoni, i primi piselli e asparagi e Provolone del Monaco per finire. Su ordinazione della signorina di casa, che però non sbaglia mai 🙂…
Un secondo o un antipasto davvero sfizioso. Melanzane ripiene filanti. Io le ho cotte in forno per stare un po’ più leggeri ma…
Un primo piatto per non sfigurare mai. I cannelloni. La gioia. Ripieni di verdure saltate in padella e besciamella. Ovviamente sulle verdure potete…
Ah, la pasta con i carciofi che goduria. Oggi con aggiunta di zucca e parmigiano 🙂 La mangerei tutti i giorni. Ingredienti:…