25 Gen 2018 | Recipes
Insalata di farro e verdure.
Farro, un versatile cereale antico e verdure miste saltate in padella (potete poi usare quelle che preferite). Un piatto fresco e leggero. Perfetto…
verdure
Pastina con i carciofi.
Feste finite (purtroppo). E in questi giorni ci vuole ogni tanto un momento di “depurazione”. Pastina con i carciofi, per far mangiare ai…
10 Gen 2018 | Recipes
La mia insalata russa.
Uno sfizioso antipasto da servire freddo: insalata russa! Verdure saltate in padella e maionese fatta in casa, semplice e perfetto per le feste…
18 Dic 2017 | Recipes
Comfort salad.
Natale si avvicina. È il momento di depurarsi un po’ prima dei pranzi Natalizi e dei cenoni di fine anno. Insalata vieni a…
Sformato di cous cous autunnale.
Per variare un po’ non il solito cous cous. Sformato di cous cous con verdure autunnali, crema di zucca, parmigiano reggiano e besciamella….
7 Dic 2017 | Recipes
Pollo ripieno, purè di patate dolci e salsa ai funghi porcini.
Un’idea natalizia per un secondo piatto da servire durante le feste. Pollo ripieno al forno accompagnato da un purè di patate dolci e…
5 Dic 2017 | Recipes
Finta carbonara gratinata.
Sembra una carbonara ma… sorpresa! Penne rigate con crema di zucca e verdure gratinata al forno. Potete poi aggiungere le verdure ed il…
24 Nov 2017 | Recipes
Maccheroncini spinaci e salsiccia.
Maccheroncini con spinaci freschi saltati in padella con burro e parmigiano e “briciole” di salsiccia. Mamma che fame! Ingredienti: 200g di maccheroncini 300g…