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29 Gen 2018 | Kids, Recipes

Gramigna e salsiccia.

Oggi un classicone che ha sempre un po’ il sapore di casa e della mia Bologna. Gramigna con ragù bianco di salsiccia, pisellini…

25 Gen 2018 | Recipes

Farro, un versatile cereale antico e verdure miste saltate in padella (potete poi usare quelle che preferite). Un piatto fresco e leggero. Perfetto…

11 Gen 2018 | Kids, Recipes

Feste finite (purtroppo). E in questi giorni ci vuole ogni tanto un momento di “depurazione”. Pastina con i carciofi, per far mangiare ai…

10 Gen 2018 | Recipes

Uno sfizioso antipasto da servire freddo: insalata russa! Verdure saltate in padella e maionese fatta in casa, semplice e perfetto per le feste…

18 Dic 2017 | Recipes

Natale si avvicina. È il momento di depurarsi un po’ prima dei pranzi Natalizi e dei cenoni di fine anno. Insalata vieni a…

11 Dic 2017 | Projects, Recipes

Per variare un po’ non il solito cous cous. Sformato di cous cous con verdure autunnali, crema di zucca, parmigiano reggiano e besciamella….

7 Dic 2017 | Recipes

Un’idea natalizia per un secondo piatto da servire durante le feste. Pollo ripieno al forno accompagnato da un purè di patate dolci e…

5 Dic 2017 | Recipes

Sembra una carbonara ma… sorpresa! Penne rigate con crema di zucca e verdure gratinata al forno. Potete poi aggiungere le verdure ed il…