17 Mag 2017 | Recipes
Le caserecce di primavera!
Un fine settimana a Milano. Io e lei. E tantissima voglia di casa. Tutte le verdure pulite sapientemente dalle manine di Bianca per un…
verdure
Involtini di tacchino scamorza, bietola e semi di zucca.
Ripieni, sfiziosi e veloci! Chi? Gli involtini di tacchino! Un cuore tenero e filante di scamorza e bietola ripassata in padella con aglio e…
10 Mag 2017 | Recipes
Frittata di asparagina e zucchine!
La ricetta di una frittata semplice semplice! Asparagi, uova e zucchine, pochi ingredienti ma buoni 🙂 Ingredienti: 2 mazzi di asparagina 3 zucchine…
5 Mag 2017 | Recipes
Tramezzino con tacchino, salsa di noci e bietola ripassata.
Avanti ed indietro da Milano. Questi giorni sono davvero full ed il tempo per cucinare è un po’ poco. Un tramezzino home made “salva…
Zuppetta primaverile con Buontagliati e fagioli di Controne.
Controne: paese di olio e fagioli. Roccia, terreni fertili, freschi e acqua di sorgente che donano a questo fagiolo una buccia molto sottile, semplicità…
Fettuccine integrali con fave, zucchine e bottarga.
Fettuccine integrali Luciana Mosconi, buone verdure di stagione ed il gusto deciso della bottarga. Fave, ricche di ferro e minerali come potassio e magnesio…
Coniglio in agrodolce con verdure.
Una ricetta gustosa per cucinare il coniglio in tegame. Una carne tenera e delicatissima. Coniglio in agrodolce e con una dadolata di verdurine. I…
22 Mar 2017 | Recipes
Oggi cucina… Claudia!
Fillo di scarola Ingredienti: Nr.1 confezione di pasta fillo Nr.1 cespo di scarola Capperi Olive nere di gaeta denocciolate Olio extravergine di oliva…