Spaghetti alle vongole veraci.

Spaghetti alle vongole, scorza di limone e zenzero. I miei preferiti.

Semplicemente pazzeschi.

Per me sono sempre rigorosamente in bianco e con uno spicchio d’aglio nel soffritto.

A vostro piacimento potete aggiungere qualche pomodorino fresco.

Correte a vedere la ricetta su YouTube e rifateli 🙂

Ingredienti:

200g di spaghetti

1 kg di vongole veraci

1 spicchio di aglio

Zenzero fresco

Peperoncino fresco

Olio extravergine di oliva

1 limone non trattato

Prezzemolo fresco

Sale