1 Giu 2010 | Recipes Fusilli casarecci porcini e ricotta Conoscete il mio amore per la pasta. E quando dico pasta, non intendo il piatto finito completo di condimento. Intendo il formato, la composizione,… leggi tutto
11 Dic 2018 | Projects, Recipes Spezzatino di pollo con funghi e polentina. Spezzatino, funghi e polenta. D’altronde è quasi Natale e dicembre per me richiama questi profumi e sapori. La cottura lenta dello spezzatino mentre… leggi tutto
24 Giu 2016 | Projects, Recipes Mini hot dog al latte. Qualche mattina fa mi sono svegliata con una voglia pazzesca di hot dog. Rigorosamente con una maionese fatta in casa ed una di kiwi….. leggi tutto
9 Mag 2016 | Projects, Recipes Gramigna con salsiccia, zucchine e pecorino romano La gramigna, quel formato di pasta che mi riporta a casa. Sempre. Nella mia città, nella mia Bologna. E ci sono quei giorni, come… leggi tutto