27 Apr 2011 | Recipes
Ciocco-riutilizzo.
Non possiamo definirli dessert ma piccole prelibatezze si. Sul fatto che siano da “fine pasto”, faccio decidere voi. Per me sono da colazione, metà…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
16 Apr 2011 | Recipes
Vellutata di zucchine con pistacchi croccanti e peperoncino di cayenna
Le zucchine sono arrivate all’ultimo giorno di sopportazione. Stanno decisamente morendo. Urge utilizzarle. Pasta? BASTA! Vanno cotte obbligatoriamente e possibilmente frullate per nascondere…
5 Apr 2011 | Recipes
Green Cheese Cake al matcha con riso verde caramellato
Tutto inizia a Zurigo. 5 foodblogger insieme, secondo voi, che shopping possono fare? Scarpe? Borse? Naaaa. Riso verde? Ebbene si. Un riso che…
30 Mar 2011 | Recipes
Agnello con asparagi selvatici.
Carne non troppo utilizzata eppure molto buona se cucinata a dovere. Caretterizzata da quel gusto un pò “selvatico” che non a tutti piace, …
28 Mar 2011 | Recipes
Dahl indiano. Ovvero, voglia di lenticchie!
Questa ricetta arriva direttamente da Abu Dhabi. Cosa c’entra? Beh, è lì che ho mangiato il mio primo dahl. In un ristorante indiano favoloso…
19 Mar 2011 | Recipes
Macadamia & Caramel Ice Cream
Inizio questo post, premettendo che nella mia casa di “foodie single e disperata” non sono presenti robot da cucina, gelatiere, planetarie. In effetti mi…
18 Mar 2011 | Recipes
Petit croissant al limone, mandorle e zucchero grezzo di canna
La cosa più bella di non lavorare in azienda è il potersi godere la colazione. La mattina la sveglia è sempre alle 7,…
27 Feb 2011 | Recipes
Un Danubio e un bentornata a casa.
Il danubio è una classica preparazione che non può mancare in un blog di cucina. E cosi, stamattina, appena sveglia, mi sono messa…