9 Mag 2011 | Recipes
Cake al cacao con morbido ripieno.
Conoscete la torta 900? È una torta divina, tipica della zona di Ivrea (Torino) e dalla ricetta segreta (così pare). Io e Angela…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
7 Mag 2011 | Recipes
Cookies miele, zucchero di canna e noci pecan.
Questi biscotti sono buonissimi. Ve lo giuro. Mentre impastavo con la mia nuovissima planetaria (ho rinunciato alle istruzioni e mi sono affidata all’istinto),…
5 Mag 2011 | Recipes
La farinata di un giorno da cancellare
In un post, qualche mese fa, ho raccontato del blog che avevo prima di questo. Era un blog personale, in cui “appuntavo” tutti i…
1 Mag 2011 | Recipes
Tra Sicilia e Campania. Voglia di Sud. E di semplicità.
Una tradizione della famiglia Maci, questo piatto. Si cucina sempre, quasi tutti i fine settimana. Adoriamo l’astice e la semplicità di un piatto…
28 Apr 2011 | Recipes
Giornata “scazzatiella”?
Adoro la pasta fatta in casa. Questa, poi. Gli “scazzatielli”, un must del Sud-Italia. Angela ve l’aveta già riproposta in un’altra versione. Io ho…
27 Apr 2011 | Recipes
Ciocco-riutilizzo.
Non possiamo definirli dessert ma piccole prelibatezze si. Sul fatto che siano da “fine pasto”, faccio decidere voi. Per me sono da colazione, metà…
16 Apr 2011 | Recipes
Vellutata di zucchine con pistacchi croccanti e peperoncino di cayenna
Le zucchine sono arrivate all’ultimo giorno di sopportazione. Stanno decisamente morendo. Urge utilizzarle. Pasta? BASTA! Vanno cotte obbligatoriamente e possibilmente frullate per nascondere…
5 Apr 2011 | Recipes
Green Cheese Cake al matcha con riso verde caramellato
Tutto inizia a Zurigo. 5 foodblogger insieme, secondo voi, che shopping possono fare? Scarpe? Borse? Naaaa. Riso verde? Ebbene si. Un riso che…