26 Gen 2011 | Recipes
Tahine e Dukkah. Iniziamo dalle basi.
Bene. Mi prendo questa mezza giornata per iniziare con la cucina araba. Che poi…araba. Siamo precisi. Il tahine è una pasta di sesamo tipicamente…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
14 Gen 2011 | Recipes
Crostata di albicocche e mandorle
Avete presente la crostata di Nutella preparata la scorsa settimana? Ecco, perfetto. Avevo preparato doppio impasto di frolla (500 gr) e così…doppia ricetta!…
12 Gen 2011 | Recipes
Involtini veloci di peperoni ripieni
Chissà, probabilmente è un piatto tipicamente estivo. E poi i peperoni non sono di stagione, e poi c’è chi non li digerisce. Questa ricetta…
8 Gen 2011 | Recipes
Muffin neri con mandorle a lamelle
Avete mai provato i preparati per torte? Io, personalmente, mi sono accostata per la prima volta a questo mondo attraverso i prodotti de “il…
4 Gen 2011 | Recipes
La crema di mascarpone.
La crema di mascarpone. Si, lo so. La sanno fare anche i bambini. E probabilmente questa ricetta non vi sarà utile. Eppure, mi è…
31 Dic 2010 | Recipes
Risottino radicchio, salmone e bufala.
Lo ammetto. La dieta va male. Malissimo. In questi giorni di festa si è sempre invitati a qualche pranzo, cena, aperitivo. E io…
29 Dic 2010 | Recipes
Cake ai due cioccolati e voglia di Natale.
Una nuova planetaria, un Natale alle porte e un compleanno appena festeggiato, per ricordarmi che sono ufficialmente più vicina ai 30, ora. E…
27 Dic 2010 | Recipes
Un classico. La crostata con la Nutella.
Il proposito era “dal 27 inizio la dieta”. E così deve essere. Quindi oggi mi concedo una fettina di questa torta appena sfornata…