18 Mar 2011 | Recipes
Petit croissant al limone, mandorle e zucchero grezzo di canna
La cosa più bella di non lavorare in azienda è il potersi godere la colazione. La mattina la sveglia è sempre alle 7,…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
27 Feb 2011 | Recipes
Un Danubio e un bentornata a casa.
Il danubio è una classica preparazione che non può mancare in un blog di cucina. E cosi, stamattina, appena sveglia, mi sono messa…
26 Feb 2011 | Recipes
Mettete una domenica tra amiche, gossip e … hamburger!
La domenica sera è stata per mesi la serata “Burger King”. Ora non fatemi sentire la peggiore. Anche voi mangiate ogni tanto questo junk…
20 Feb 2011 | Recipes
Gente che va. Gente che viene. Crostata che resta.
Potrei dirvi che questa ricetta l’ho pensata, studiata e assemblata prima di farla. Ma non sarebbe la verità. Questa torta l’ho preparata in…
18 Feb 2011 | Recipes
Riconciliarsi con il budino.
I budini sono i classici dolci insulsi, a mio parere. Sarà la consistenza o la leggerezza del composto. Ad ogni modo, possibile non…
11 Feb 2011 | Recipes
Polenta concia con sughetto di cinghiale
Giornate fredde si alternano a soli primaverili. E nell’indecisione tra un’insalatina light e un piatto davvero strong, scelgo il secondo. Una mattina intera per…
30 Gen 2011 | Recipes
Crostata ai formaggi dolci.
La scorsa settimana sono stata da mia sorella Angela e le ho portato questa torta. Ok, vi spiego. Arrivo un venerdi notte a…
26 Gen 2011 | Recipes
Tahine e Dukkah. Iniziamo dalle basi.
Bene. Mi prendo questa mezza giornata per iniziare con la cucina araba. Che poi…araba. Siamo precisi. Il tahine è una pasta di sesamo tipicamente…