Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Un’invenzione, questa notte. Non riesco a dormire, sono le 2 passate, e ho ancora qualche linea di febbre. Domani mi aspetta il pranzo…
Treviso, 31 marzo 2010. Io impasto biscotti, Angela prepara la cena. Ci guardiamo un attimo e ci chiediamo: “ma aprire un blog, noi due?”….
E’ andata cosi. Mia madre mi bussa alla porta con un sacchetto pieno di peperoni. Io li adoro, credo la cosa sia ormai…
Ricetta degna di un inverno rigido. Ma rigido rigido. La fonduta nasce infatti come ricetta Valdostana tipicamente invernale, in abbinamento ai crostini di pane…
Una ricetta Australiana. E non solo. Addirittura un menu australiano, per voi. Vi posterò ricetta per ricetta, in modo da poterlo riproporre anche voi,…
La voglia di dolce difficilmente mi abbandona di questi tempi (per “tempi” indico circa 26 anni di vita). Eppure sono giorni pienissimi, fatti di…
“La pecora mite e il bravo maiale, donarono insieme formaggio e guanciale”(C.Baccari) L’Amatriciana è uno di quei piatti della tradizione romana che, chissà…
Una zucca. Ecco il primo segno di un autunno ormai alle porte. Questa mattina la sveglia ha suonato di buon ora, il grembiule…
