25 Feb 2022 | Recipes
Purè di patate americane.
Non il solito purè. Un contorno buonissimo, fatto con le patate americane e patate gialle 🙂 Facilissimo e buonissimo. Ingredienti: 300g di…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Bocconcini di pollo al forno.
I bocconcini di pollo impanati al forno. Beh, fritti sono più buoni eh, ma anche così restano super croccanti e i bimbi li…
Castagnole.
Le castagnole! Uno dei dolci tipici del Carnevale che piace proprio a tutti. Bastano pochi ingredienti e sono super golose. Sono facilissime da…
21 Feb 2022 | Recipes
Torta di mele e uvetta.
Torta di mele, farina di nocciole, zucchero muscovado e uvetta. Ed è subito profumo di casa. Io ho usato lo zucchero muscovado ma…
16 Feb 2022 | Recipes
Mac&Cheese.
I cellentani cotti al dente amalgamati con la besciamella ed i formaggi e poi in forno a fare la crosticina. Il Mac&Cheese quando…
14 Feb 2022 | Recipes
Sformato di carciofi.
Sformato di carciofi filante. La bontà della semplicità. Io come formaggi morbidi ho usato ricotta e philadelphia che avevo da finire in casa…
12 Feb 2022 | Recipes
Pane altoatesino.
Il pane altoatesino. Io lo adoro. Quando sono in montagna non posso farne a meno. Tornando qualche giorno fa mi hanno regalato una…
11 Feb 2022 | Recipes
Cavolfiore speziato al forno.
Un’idea gustosa e super semplice per fare il cavolfiore. Un po’ diverso dal solito 🙂 Cotto nel forno a fette e spennellato con…