28 Dic 2021 | Recipes
Pasta e ceci.
Pasta e ceci, sempre meravigliosa. Il comfort food per eccellenza in questi giorni casalinghi milanesi. Basta solo mettere i ceci in ammollo la…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
24 Dic 2021 | Recipes
Torta salata di scarola.
La torta di scarola è buonissima ed è parte della mia infanzia cilentana. In realtà al sud fanno la pizza di scarole ripiena…
22 Dic 2021 | Recipes
Crostata caramello e noci.
La mia crostata con noci e caramello. L’avete rifatta in migliaia, nel dubbio vi ho fatto anche il video con la preparazione ?…
20 Dic 2021 | Recipes
Risotto zafferano, limone e baccalà.
Il risotto con zafferano, baccalà e scorza di limone è il primo piatto perfetto per la vostra vigilia. Meraviglioso. Il risultato vi sorprenderà!…
18 Dic 2021 | Recipes
Tubetto con brodo di pesce.
Uno dei piatti della mia infanzia a cui sono molto legata. I tubettini con brodetto di scorfano e/o rana pescatrice. Quelle ricette che…
2 Dic 2021 | Recipes
Anelletti al ragù al forno.
La cosa più difficile sarà trovare gli anelletti, poi prepararli sarà facilissimo. Ragù misto, piselli, prosciutto cotto e crudo, salame, caciocavallo e parmigiano…
24 Nov 2021 | Recipes
Frittelle di mele.
Le frittelle di mele si fanno in mille modi diversi. Questa ricetta si prepara in 2 minuti e vi bastano pochissimi ingredienti! Io…
18 Nov 2021 | Recipes
Gnocchi di pane e spinaci.
Gnocchi di pane e spinaci. Se non li avete mai provati dovete rimediare 🙂 Facili facilissimi e conditi semplicemente con burro e salvia….