10 Gen 2022 | Recipes
Babka al cioccolato.
La babka di Ottolenghi, un dolce simile alla brioche da farcire come più vi piace. Golosa e ripiena di una salsa al cioccolato…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
29 Dic 2021 | Recipes
Arrosto e patate hasselback.
Non avete ancora idea di cosa fare la sera della Vigilia o il primo giorno dell’anno? Ecco un arrosto spettacolare e facilissimo da…
28 Dic 2021 | Recipes
Pasta e ceci.
Pasta e ceci, sempre meravigliosa. Il comfort food per eccellenza in questi giorni casalinghi milanesi. Basta solo mettere i ceci in ammollo la…
24 Dic 2021 | Recipes
Torta salata di scarola.
La torta di scarola è buonissima ed è parte della mia infanzia cilentana. In realtà al sud fanno la pizza di scarole ripiena…
22 Dic 2021 | Recipes
Crostata caramello e noci.
La mia crostata con noci e caramello. L’avete rifatta in migliaia, nel dubbio vi ho fatto anche il video con la preparazione ?…
20 Dic 2021 | Recipes
Risotto zafferano, limone e baccalà.
Il risotto con zafferano, baccalà e scorza di limone è il primo piatto perfetto per la vostra vigilia. Meraviglioso. Il risultato vi sorprenderà!…
18 Dic 2021 | Recipes
Tubetto con brodo di pesce.
Uno dei piatti della mia infanzia a cui sono molto legata. I tubettini con brodetto di scorfano e/o rana pescatrice. Quelle ricette che…
2 Dic 2021 | Recipes
Anelletti al ragù al forno.
La cosa più difficile sarà trovare gli anelletti, poi prepararli sarà facilissimo. Ragù misto, piselli, prosciutto cotto e crudo, salame, caciocavallo e parmigiano…