24 Nov 2020 | Recipes
Polpette di melanzane.
Mamma mia le polpette di melanzane. Una tira l’altra. Io le ho fritte ma in alternativa potete anche cuocerle in forno a 180°…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
20 Nov 2020 | Recipes
Pasta alla norma.
Ah, la mia amata pasta alla norma. Che primo piatto meraviglioso. Non ha bisogno di troppe parole, dovete solo rifarla 🙂 Ingredienti:…
Brioche salata con provolone e prosciutto cotto.
Ecco la brioche salata che ho preparato nel week end con prosciutto cotto e provolone. Potete poi usare il formaggio che preferite 🙂…
Cheesecake giapponese.
La cheesecake cotta a bagnomaria è golosa quanto una cheesecake normale ma più leggera. Io ho usato la robiola e il philadelphia come…
9 Nov 2020 | Recipes
Brisè veloce con radicchio, speck e appenzeller.
Quanto amo cucinare la domenica <3 Ieri ho fatto una brisè veloce veloce, poi l’ho farcita con il radicchio stufato, ho aggiunto lo speck…
2 Nov 2020 | Recipes
Plumcake allo yogurt greco e gianduia.
Plumcake allo yogurt greco e crema gianduia. Pazzesco, non potete capire la bontà. Super facile da preparare e perfetto per iniziare la giornata,…
Pancake di zucca.
I pancake di zucca sono la colazione ideale per il 31 ottobre! Festeggiare Halloween sarà ancora più goloso e la ricetta, vedrete, è…
28 Ott 2020 | Recipes
Rustica con avocado, uovo di quaglia e gocce di salsa tonnata.
Rustica con avocado, uovo di quaglia e gocce di salsa tonnata. L’ultima ricetta di questo progetto con San Carlo. Ho scelto degli ingredienti…