13 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Roma.
Gnocchi alla romana Ingredienti: Latte 600 ml Noce moscata qb Sale qb Burro 60 g Semolino 150 g Parmigiano grattuggiato 60 g 1…
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Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
12 Nov 2019 | Recipes
Crespelle ripiene di ricotta e spinaci.
Vuoi non fare la crespelle ripiene di ricotta e spinaci ricoperte di besciamella e pomodoro la sera prima di ripartire? Super buone e…
11 Nov 2019 | Recipes
Zuppa di ceci neri e zucca.
Un giorno milanese prima di ritornare a registrare in giro per l’Italia. Il mio momento per me, la mia coccola perfetta. Avete mai…
6 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Murano.
Crostini di baccalà Ingredienti: POLPA DI BACCALÀ 300 g OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 150 g SALE 6 g 1 FOGLIA DI ALLORO…
6 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette del Barbaresco.
Barbaresco. Qui con Elisabetta per preparare un menù davvero molto tipico ma al tempo stesso reso unico dalle lievi modifiche apportate negli anni…
31 Ott 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Vico Equense.
Nona puntata, penisola sorrentina. Profumi e i sapori della terra della mia infanzia. Le polpette di ricotta agli agrumi Ingredienti: 120 g…
30 Ott 2019 | Recipes
Riso, orzo e farro con radicchio e mele.
Riso, orzo e farro con radicchio e mela. La coccola perfetta per queste giornate. Ingredienti: 200g di riso, orzo e farro (io…
30 Ott 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Lammari.
Lammari, un piccolo paese del comune di Capannori. Alla scoperta dei prodotti e i piatti semplici e schietti tipici della Lucchesia. In questa…