20 Gen 2020 | Recipes
Cipollotti stufati, patate e carciofi.
Un must di casa Maci. Patate, carciofi e cipollotti stufati. Vi sembrerà triste ma è davvero buonissimo. Da sempre e sono uno dei…
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Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
29 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Latina.
Tiella con scarola Ingredienti; Olio EVO qb Aglio 1 spicchio 4 filetti di acciughe sott’olio Peperoncino qb Scarola 200 g 15-20 olive di…
22 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Lecce.
Friselline al pomodoro Ingredienti: Olio qb ¼ di cipolla 8 pomodori di inverno Sale qb Origano qb 8 friselle – Fate soffriggere…
21 Nov 2019 | Recipes
Ossibuchi alla milanese.
E poi, nel 2006, mi sono trasferita a Milano. Per amore. Dell’ossobuco. 🙂 Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 20g di burro 70g di…
19 Nov 2019 | Recipes
Cous cous integrale veggie.
Cous cous integrale veggie con porcini freschi saltati con un po’ di aglio e prezzemolo, edamame e sale in fiocchi come tocco finale….
15 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Matera.
Cialledda Ingredienti: 2 fette di Pane ½ Cipolla 6 Pomodori rossi piccoli Olio qb Olive qb Origano qb Sale qb – Tagliate…
13 Nov 2019 | Recipes
L’Italia a morsi: le ricette di Roma.
Gnocchi alla romana Ingredienti: Latte 600 ml Noce moscata qb Sale qb Burro 60 g Semolino 150 g Parmigiano grattuggiato 60 g 1…