Appena tornate e subito a cucinare.
Una torta salata in forno per la merenda di domani per Bianca e cosce di pollo da preparare.
Il pranzo è vicino e le ragazze hanno fame, stranamente. 🙂
Team Chiara Maci all’opera!
Tanto con il mio forno Dual Cook posso fare due cose contemporaneamente!
Tempi diversi, temperature diverse, senza scambio di odori e sapori.
E poi dal mio smartphone poi posso controllare poi la cottura e preriscaldare i vani separatamente.
Pollo alla birra, a noi!
Ingredienti:
8 cosce di Pollo
2 Birre scure
Olio extravergine di oliva
Rosmarino
2 spicchi di Aglio
Sale
Pepe
Paprika
– Mettete il pollo in una ciotola con quattro cucchiai di olio, l’aglio tritato, un po’ di rosmarino, un po’ di paprika a piacimento, il sale e il pepe.
– Lasciate quindi a marinare per un’ora in frigorifero coperto.
– Preriscaldate il forno a 180 °C.
– Trascorso il tempo trasferite il tutto in una pirofila da forno e lasciate cuocere per 10 minuti. Girate a metà cottura.
– Sfumate a questo punto con la birra e coprite con l’alluminio.
– Rimettete in forno per 45 min.
– Passati i trequarti d’ora scoprite, girate il pollo alla birra e lasciate cuocere per altri 5/10 minuti.
